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中国江南最佳封面旅游美景 乌镇

http://www.mipang.com时间:2011-03-14  来源:米胖旅游网  点击:4204
乌镇是江南四年夜名镇之一,是个具有六千余年悠长历史的古镇,曾名乌墩和青墩,全镇辖13个社区居委会和18个行政村。乌镇地处浙江桐乡市北端,西临湖州市,北界江苏吴江县,为二省三市交壤之处。陆上交通有县级公路姚震线贯串镇区,经姚震公路可与省道盐湖公路、国道320公路、318公路、沪杭高速公路相跟尾。乌镇距桐乡市区13公里,距四周嘉兴、湖州、吴江三市分袂为27公里、45公里和60公里,距杭州、姑苏均为80公里,距上海140公里。从杭州出发走高速公路一个多小时的车程。


乌镇

  乌镇是典型的江南水乡古镇,素有“鱼米之乡,丝绸之府”之称。一条流水贯串全镇,它以水为街,以岸为市,两岸衡宇建筑周全向河水,形成了水乡迷人的风光。水中不时有乌篷船依呀往返;岸边店肆林立叫卖声一直于耳。乌镇最闻名的产物有三:三白酒系纯粮酿造,工艺古朴,酒喷香醇厚,饮后三日一直于口;蜡染花布蓝白相间,点缀出江南特有风情;姑嫂饼喷香酥脆甜声名远播四海。

  乌镇是中国江南的封面,传承着千年的历史文化。淳朴秀美的水乡风光、风味怪异的美食佳肴、缤纷多彩的习惯节日、深挚的人文积淀和亘古不变的糊口体例使乌镇成为了东方古老文明的活化石。聪明的传承陪同脉脉书喷香,在这儿揭示一幅迷人的历史画卷。

  具典型江南水乡特征的乌镇,完整的保留着原有晚清和平易近国时代水乡古镇的风貌和名目。以河成街,街桥相连,依河筑屋,水镇一体,组织起水阁、桥梁、石板巷、茅盾故宅等独具江南韵味的建筑身分,浮现了中国古典平易近居“以和为美”的人文思惟,以其自然情形和人文情形协调相处的整体美,呈现江南水乡古镇的空间魅力。

  在乌镇的结构中,因为历史上曾地跨两省(浙江、江苏)、三府(嘉兴、湖州、姑苏)、七县(乌程、归安、崇德、桐乡、秀水、吴江、震泽),加之吴越文化的堆集、沉淀,不美观念上较着受中国传统儒文化运河商业文化的影响。儒文化对营建中风行的风水学说等往往是排斥的,故而很少见常因风水而设的斜门左道,为避免气冲而立的屏墙、照壁,或当路放置的“泰山石敢当”等符镇,而是多轴线明晰、卑尊有序的各式室第。

  还有访庐阁茶馆、高公生糟坊、宏源泰染坊等商业建筑,汇源典当行在常丰街,当街一个墨黑的“当”字,1.8米高的柜台,有着浓烈的商业空气。这也与其他江南水乡古镇有很年夜的分歧。

  乌镇分歧凡响的是沿河的平易近居有一部门延长至河面,下面用木桩或石柱打在河床中,上架横梁,搁上木板,人称“水阁”,这是乌镇所特有的风貌。水阁是真正的“枕河”,三面有窗,凭窗可不美观市河风光。茅盾曾在《年夜地山河》中这样描述家乡的水阁:“……人家的后门外就是河,站在后门口(那就是水阁的门),可以用吊桶吊水,午夜梦回,可以听得橹声唉乃,飘然而过……”


乌镇地道的江南水乡

  水阁是乌镇的灵气地址,虽然它没有奢华,难比高楼。有了水阁,乌镇的人与水更为亲密;有了水阁,乌镇的风貌更有韵味;有了水阁,乌镇的气质更为悠雅;有了水阁,乌镇的历史添了一份委婉。水阁是乌镇的独创,是乌镇的魅力地址。

  碧水蜿蜒,小桥流影,橹声唉乃中看水阁画卷般在面前渐渐睁开,看水村夫在水阁中起栖身行,听古镇人乡音叫嚷此起彼伏。乌镇的水阁正已它怪异的韵味受到越来越多的人的喜爱。

  桥是江南水乡古镇不成或缺的身分。据说乌镇历史上桥梁最多时有120多座,真恰是“百步一桥”,现存30多座。 其中西栅通济桥、仁济桥,中市及东栅有应家桥、承平桥、仁寿桥、永安桥逢源双桥;南栅有福兴桥和浮澜桥;北栅有梯云桥和利济桥。

  这些桥最早建于南宋,年夜多始建或重建于明清,有些桥还题有桥联,如通济桥:“寒树烟中,尽乌戌六朝旧地;夕照帆外,是吴兴几点远山。”(朝南) “通云门开数万家西环浙水;题桥人至三千里北望燕京。”(朝北)具有浓密的历史文化气息。

  走进乌镇,走在那用青石板铺成的狭小的小街上,看到双方林林总总的平易近居和仍住在平易近房中的乡平易近,就会让人有一种亲热自然的感受。作为历史古镇,乌镇无论是整个镇仍是不美观前街,都浮现着一种人文情形和自然情形协调相处的整体美。乌镇景区景点介绍

  乌镇虽历经2000多年沧桑,仍完整地保留着原有的水乡古镇的风貌和名目,梁、柱、门、窗上的木雕和石雕工艺精湛。当地的居平易近至今仍住在这些老房子里。全镇以河成街,桥街相连,依河筑屋,深宅年夜 院,重脊高檐,河埠廊坊,过街骑楼,穿竹石栏,临河水阁,古色古喷香,水镇一体,呈现一派古朴、明洁的清幽,是江南典型的“小桥、流水、人家”石板小路,古旧木屋,还有清清湖水的气息,仿佛都在提醒着一种情致,一种空气。

  乌镇是个水乡古镇,镇上有修真不美观、昭明太子念书处、唐代古银杏、转船湾、双桥等景点,西栅老街是我国保留最无缺的明清建筑群之一。乌镇又是我国现代文学巨匠茅盾家乡。镇上的茅盾故宅是茅盾的出生地,现为国家级重点文物呵护单元。东侧的立志书院是茅盾少年念书处,现辟为茅盾纪念馆。


江南百床馆

  江南百床馆

  江南百床馆,是中国第一家专门保藏、展出江南古床的博物馆,座落在乌镇东年夜街210号,又称赵家厅,面积约1200多平方米,内收数十张明、清、近代的江南古床精品。从巨贾年夜贾到极通俗的平平易近苍生的各式木床无不具备,从一床一室到一床多室(床内备有化妆间、卫生间、家丁间等)。既有贵胄们的奢华,也有通俗苍生的简单,此展览是中国床文化的集年夜成者。

  馆内第一展厅陈列的有:明·马蹄足年夜笔管式架子床等,采用木架机关形式,造型精练、朴质,比例平衡,并强调家具形体的线条形象,浮现了明快的艺术气概,同时充实操作硬木的光华和纹理特点,不事砥砺,多用原木漆,浑然天成;第二展厅的有清·拔步千工床等床,这批床材质优良,工艺复杂,建造精巧,是木雕床中的精品,其中清·拔步千工床被誉为“ 镇馆之床”,用料为黄杨木,长217公分,深366公分, 高292公分,前后共有三叠,此床历时3年刚刚雕成,用工千余,故有其名。

  这些雕工出色、历史悠长的古床在江南百床馆里可谓目不暇接,它们有的雕工精湛、气概怪异,有的装饰华美、豪华气派,无一不是江南木床中的精品。不由人不由衷地感伤中国文化的博年夜精湛。同时它们也从一个侧面反映了我国劳悦耳平易近的高尚尊贵工艺,对艺术的感悟及对结组织型的丰硕想象力。

  看百床馆,并不在于深究其到底能收容下若干好多数目,而在于细细品味那一张张床上所加载的丰厚历史与糊口内在。或求安然、或求多嗣……当床也能被如斯砥砺的时辰,人必然是安然安祥与幸福的,这就是古老中国人的心境。

  江浙分府

  江浙分府江浙分府明代称浙直分署,是乌镇历史上特有的一个政府机关。职掌巡盐捕盗,兼理处所刀笔,俗称二府衙门。自明朝嘉靖间设立,至平易近国初撤销,几经革复,数易其址,历时三百七十余年。

  乌镇地处两省(浙江、江苏)三府(嘉兴、湖州、姑苏)七县(桐乡、石门、秀水、乌程、归安、吴江、震泽)交壤,人烟辐辏,河港纵横,杂隶难治,易藏奸宄。明嘉靖十九年(1540),原任广东按察副使镇人施儒,奏请分立县治未果,部议添设通判一员,驻镇督理,建廨于普静寺之东,名添设馆署。隆庆二年(1568),为前官常有别项差委,不驻乌镇,其实郡城,遂指为冗员,奉议裁革。万历三年(1575),因乌镇周边盐盗嚣张獗,准参政朱炳如、巡抚谢鹏举、巡按萧禀的会疏,改添设总捕同知一员,钦给“督理巡盐捕盗同知”关防,常川驻箚乌镇,专一跴缉响马,兼管水利盐法,随便受理刀笔,革锄奸弊,四周府县悉听约束。由是扩建原有廨宇,称浙直分署。

  清初沿袭明代建置,仍为添设同知,署所依旧。顺治四年(1647)奉例裁革,廨宇尽毁。康熙元年(1662),准分守道张武烈条陈,将湖州府总捕同知移驻乌镇,给以“节制江浙巡盐捕盗”关防。镇人董汉策捐西中桥左之空屋为廨,名督捕同知署。十八、九年间署圮,官员回驻府城。雍正三年(1725),镇绅以盐盗不靖,吁请总捕同知仍驻乌镇,以资镇压。翌年,巡抚李卫题准,改湖州府总捕同知为乌镇捕盗同知,再无回驻郡城之虞。六年(1728)给价买西栅官人桥西之进士唐彦晖故宅,拨官银改建为廨,称江浙分府咸丰十年(1860)兵燹,毁年夜堂,同治四年(1864)重葺。平易近国成立废同知,衙成空屋,四年(1915)标价售入平易近间,署宇卸除,渐次成为平易近宅。

  2004年,江浙分府遵照清同治间的旧貌原址复建,以存历史痕迹。

  江南习惯馆

  东栅的金家,曾是这里的一方富庶,今天他们的居所成就了一段江南糊口的记实。这儿展示了晚清至平易近国时代乌镇平易近间有关寿庆礼仪、婚育习俗和岁时节令等习惯 。出色的蜡像塑出了一幕幕婚丧嫁娶的话剧,处处融入了对夸姣糊口的期盼。衣俗厅以什物、蜡像、照片等分歧手段展示百余年前江南平易近间穿戴习俗,可以从中西合璧的气概中窥视历史的缩影。

  节俗厅经由过程一年分歧节气中乌镇人分歧的糊口习俗,好比春节贺年、元宵走桥、清明喷香市、立夏秤人、端午吃粽、水龙年夜会、天贶晒虫、中元河灯、中秋赏月、重阳登高、冬至祭祖等,活跃地展示了一幅江南水乡风情长卷。婚俗厅以喜堂拜堂为中心,经由过程新人、媒婆、怙恃等人物以及花轿、嫁奁等什物展示婚庆的热闹场景。寿俗厅以白叟祝寿为主题,经由过程厅堂的吉庆实景和书画、寿幛、寿桃、寿面等特有的做寿物品,展示了敬老尊老的中华传统。

  江南木雕陈列馆

  这里原是东栅徐家的豪宅,别名百花厅,以其木雕出色而闻名 。它雕梁画栋 ,尤其是门楣窗棂上的人物、飞禽、走兽,经由过程圆雕、平雕、透雕、镂空雕等默示手法默示得炉火纯青。现在,它的正室偏屋内更陈列了丰硕的中国古代木雕精品器件。

  木雕馆里的木雕取材丰硕,有“八仙过海 ”、“郭子仪祝寿”等平易近间传说 ,有“打渔” 、“ 斗蟋蟀”、“ 敲锣打鼓 ”等糊口场景 ,也有 “龙凤呈祥” 、“ 松鼠吃葡萄 ” 、“ 梅兰竹菊 ”等传统图样,以古朴的气概,细腻精巧的默示手法,描绘出具有江南处所特色的习惯风情。其中的郭子仪祝寿骑门雕花年夜梁长四米 ,宽约40厘米,用整块樟木精雕而成,雕镂着唐中兴名将郭子仪做寿的排场,人物个个神志传神,有板有眼,曾有客商出资数十万而欲购不得。江南木雕陈列馆藏品丰硕,可看性强,具有深挚的文化底蕴味。细细品味,从中可以领略中国几千年来博年夜精湛的木雕文化,饱览东方文明的一枝奇葩。

  余榴梁货泉馆

  余榴梁,土生土长的乌镇人,货泉保藏巨匠,著有《中**钱》、《中国鉴赏与保藏》、《货泉》、《货泉闲谈》、《货泉学钢要》、《世界通顺铸币》等十多部学术专著。他苦心集藏四十年,拥有世界上230多个国家和地域的历代货泉近26000余种,其中有金属通顺货泉、纸币、花钱等,材质有金、银、铜、铁、锡、铝、铅、锑、陶、镍、纸、竹、骨、琉璃、塑料等15种,上起夏商,下至现代,连缀整整三十个世纪,其数目之多、规模之广、品种之全在全国首屈一指。货泉馆内分批展出的皆为余师长教师数十年来保藏之精品,在这所小小的青瓦平易近居里,货泉就是历史的书籍。走马不美观花,当可领略浩瀚货泉世界之一二。

  文昌阁

  立志书院**河埠上有一幢楼阁,名文昌阁。书院与阁之间,仅隔一条不宽的不美观前街。旧时念书人到文昌阁,一般都有下人陪同乘坐划子前来。划子就泊在旁边的河埠边,念书人上楼,下人就在过道两旁的长凳上坐着期待。清末科举废止,文昌阁便成了镇人游玩的处所,同时因为持久以来培育的中心地位,它又是镇人的新闻传布中心。

  立志书院作为茅盾纪念馆的一部门,按原样恢复后,文昌阁也将重现飞檐临波的风韵。

  茅盾故宅

  茅盾故宅茅盾故宅是嘉兴市迄今独一的中国全国重点文物呵护单元,坐落在乌镇市河东侧的不美观前街17号,四开间两进两层木结构楼房,坐北朝南,总面积450平方米。故宅分工具两个单元,是茅盾的曾祖父分两次采办。老屋临街靠西的一间房是茅盾曾读过书的家塾,故宅内部的安插简单,却披发着沈门第代书喷香特有静雅之气

  茅盾故宅据说本不是他的祖居,昔时的祖居在乌镇的乡下。此处衡宇是他成名后用稿费自行建造的一个居处,故宅搜罗卧室、书房、餐厅等建筑,其家具与安插仍是师长教师当初栖身时的样子。

  夏同善旧宅地

  离沈雁冰师长教师故宅不足百米的处所,有一处巨匠的庭院,规模远远跨越了沈宅,其年夜厅中高悬一幅官员的画像,其人身着清朝官服,顶戴花翎一应俱全,俨然当朝一品的样子。看后使人不解,经询问方知此人乃是清同光朝的刑部官员夏同善。其宅第为夏同善的外祖父家,其中还有一段与《杨乃武与小白菜》有关的故事。

  夏同善本是浙江钱塘人(今杭州市),夏自幼失恃,后其父续娶之女为桐乡乌镇人。继母婚后对夏同善关切备至如同己出,在夏同善年少念书之时,杭州城里其热无比,是以年年炎天他便到乌镇念书,年湮代远乌镇就成了夏同善的第二个家乡了。

  《杨乃武与小白菜》这个颤抖江南的四年夜奇案之一,发生在杭州府余杭县,离乌镇及杭州都不外百里之遥。此案最后的审讯者夏同善又与杨乃武有些瓜葛,一说杨乃武胞姐杨淑英年青时曾做过夏同善继母的佣人,经由过程夏同善的指点,杨淑英才到北京的刑部年夜堂告御状,使杨乃武一案终于得以平反。其中另一说更为主要,是慈禧太后与慈安太后矛盾日深,而此时主政杭州府及余杭县的巨细官员俱是慈禧的心腹之人,慈安太后在恭亲王的撑持下,借《杨乃武与小白菜》一案为把柄,查处了百余名杭州府的官员,狠狠冲击了慈禧太后在江南的势力,才使杨乃武和小白菜走出了狱门。

  《杨乃武与小白菜》一案平反后,杨乃武虽然已是举人但从此终生不第,以悬壶济世渡过了余生。而小白菜葛秀姑却来到了桐乡的乌镇,来到了夏同善的外祖母家,为酬报夏同善的救命之恩,情愿为他叠被铺床,侍奉晨昏三月有余,然后到乌镇的一个尼姑庵削发为尼。今天吊挂夏同善画像的年夜厅就是夏同善与小白菜昔时交好的处所。

  古戏台

  修真不美观戏台是道不美观的隶属建筑,建于清乾隆十四年(1749),与修真不美观一样屡遭毁损,但1919年的那次缮治后,便一向连结到今天。戏台占地204平方米,北隔不美观前街与修真不美观相对 ,南临东市河,东倚兴华桥 。戏台为歇山式屋顶,飞檐翘角 ,持重中透着秀逸 。梁柱之间的雀替均为美丽的木雕,艺术价值极高。台为两层,底层用砖石围砌 ,进出有边门和前门。边门通河埠,底层后部有小梯通楼台,亦可经由过程翻板门从河埠下到船里。楼台分前后两部门,后部是化妆室,雕花矮窗,宽敞敞亮;前部是戏台,正对广场。

  旧时戏台双方的台柱都有对联,这个戏台也有一副:“锣鼓一场,叫醒人世春梦;宫商两音,传来天上仙人。”正中上方悬一横额“以古为鉴”。旧日,正月初五的迎财神会、三月廿八迎东岳庙会、蒲月十五迎瘟元帅会等,都要在戏台演神戏,招待修真不美观中的诸神。日常平常,还表演一些“罚戏”。罚戏是乌镇传统的一种解决纠缠的体例,凡有人损害公益犯了公愤的话,当事人得出钱请梨园子在神前演戏,以示反悔。

  1937年,上海救亡二团来乌镇宣传抗日,在戏台表演了那时很闻名的话报剧《放下你的鞭子》。此刻,戏台已恢复了往日的热闹气象,天天早上8时起到晚上10时,都有表演,演的是桐乡花鼓戏(桐乡的处所戏)。


乌镇怪异的建筑

  汇源寺库

  在应家桥和南花桥之间,五开间的门面,楼上楼下,1.8米高的柜台,煞是气派。据《乌青镇志》记实,乌镇典当行最多时达13家,承平天堂前还有7家。到了1931年,只有汇源当1家还支撑着,到了日寇入侵之前,典屋也只出不进,不久即告破产。自汇源当关门年夜吉,乌镇典当行的历史便划上了句号。今天,汇源当的位置仍是在昔时的老处所。

  寺库四周有高墙围护,靠外墙脚均用一人头高的条石筑就,使响马无法翻墙、掘洞,更有超出跨越屋顶的更楼有人日夜嘹望。年夜门用不易着火的厚实的银杏木制成,外包铁皮,内有坚实的门闩、落地闩,外人很难破门而入。进门有关帝堂,以示忠义为本,兼有驱除邪恶的企求。头埭为店厅,是收兑典物的生意场所,除汇源当外都设有高柜台、木栅栏。当典物者递上衣物后,任凭当里朝奉居高临下吆喝开价,低人一头。后埭是库房,为了防火,埭与埭的舍房各不相连,更在庭院中放了不少挑满水的七石缸,称之为“承平缸”。

  汇源当是徐东号第九世孙徐焕藻(茗喷香)于道光年间开办的。徐东号资金雄厚,又好做善事,从以下两事看,他开典当不单是为了赚钱。一是不设高柜台和木栅栏,生意时双方可以平等论价。二是每年的十二月(初一到月底)千文以下的典户不计息,而且典值也放得斗劲宽,而且连石臼也可以入典,此举美全是为了赐顾帮衬贫平易近。所以在乌镇徐东号无人不知。

  旅游指南

  〖购物〗

  乌镇商业区以中市为中心,东南西北四栅各成系统,又有自己的中心,形成了较为完美的商业收集。如东栅的中心是财神湾,全镇最年夜的水产集散中心就在这里,乌镇最年夜的批发零售商徐恒裕东号和西号也在这里。林家铺子旁有锦和斋,经营南北货色,声誉极盛,至今尚存。 在乌镇,您各处可以买到乌镇及桐乡的闻名特产,如:姑嫂饼、杭白菊、三珍斋酱鸭、乌镇羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂饼”、“杭白菊”最为出名。

  〖最佳旅游时刻〗

  因为处于杭嘉湖平原腹地,属亚热带季风天色,温顺潮湿、四时分明,雨量丰硕,年气温16摄氏度,一月气温3摄氏度, 七月气温30摄氏度以下;年降水量1200毫米,以春雨、梅雨为主夏秋之际有台风侵袭。

  乌镇最佳旅游时刻乌镇的天色与嘉兴、西塘无多年夜区别。一年中最美的季节是春天与秋天。请避免夏日正午时去乌镇游览,白晃晃的日光直直地晒下来,也没什么廊棚可遮挡,让人感受很是欠好。一天中最美的时辰是早晨与黄昏。早晨,河流上会漫起薄薄的雾气,仿佛黑甜乡。黄昏,夕照西照,游人散尽,一个糊口着的乌镇呈此刻面前。

  〖当地旅游注重事项〗

  乌镇实施景点门票一票制,乌镇景区东栅门票100元/人,乌镇的西栅景区门票为120元/人。另儿童1.1米以下免票,儿童1.1~1.4米、老年证、军官证门票60元,记者证、残疾证、离休证、国导证、旅行社司理资格证免票景点,东栅、西栅景区联票为150元/人。东栅景区,搜罗汇源寺库、访庐阁、皮片子、翰林第、修真不美观、古戏台、茅盾故宅、余榴梁货泉馆、木雕馆、蓝印花布染坊、公生糟坊、乌镇习惯风情馆、江南百床馆、传统作坊区、喷香山堂、拳船表演,逢源双桥(通济桥、仁济桥)等17处旅游景点。西栅景区搜罗昭明书院、草木本色染坊、水阁和公埠石碑、水上戏台及评书场、 桥里桥、定升桥与定升糕、乌将军庙、月老庙、北湿地、京杭年夜运河、龙形田、元宝湖等景点。如旅客只想在乌镇的水巷街市上逛逛,也可不买门票。可以在后面的水下廊走进景区,只要不进那些有人把门的“旅游景点”就可以。市河干的水阁,旧石板铺地的老街和帮岸,西栅的“茶馆”、东栅的“林家铺子”是旅客到乌镇不得不看的市街风情。走马不美观花游乌镇,一般2-3个小时足够了。

  名人巨匠

  乌镇的名人巨匠数不胜数,自古名人荟萃学子辈出,从一千多年前中国最早的诗文总集编选者梁昭明太子,到中国最早的镇志编撰者沈平、闻名的理学家张杨园、闻名藏书家鲍廷博、晚清翰林严辰、夏同善。乌镇自宋至清千年时刻里出贡生160人,举人161人,进士及第64人,还有荫功袭封者136人。乌镇古代最年夜的名人是年夜割裂南北朝(公元420-589年)时梁朝的昭明太子萧统,他曾在乌镇筑馆念书多年,并编撰了《昭明文选》,此书对中国文坛影响极年夜,可与《诗经》、《楚辞》并列。

  近、现代更有政治勾当家沈泽平易近、银里手卢学溥、新闻学前辈严独鹤、旷代清才汤国梨、农学家沈骊英、漫画家丰子恺、闻名作家孔另境、海外华人文化界传奇巨匠孙木心等等。而这其中最闻名的生怕当属文学巨匠茅盾(原名沈雁冰),他是新中国成立后的第一任文化部长,其小说如《三更》、《春蚕》、《林家铺子》等是“五四”以来优异文学的典型。

  他们从乌镇走出去,襟怀胸襟水乡的博年夜、聪慧,在中国和世界历史上书写了永不磨灭的浓彩重墨;也曾有无数文人骚人倾心于乌镇之风华旷世,游学或寓居于此。如中国山水诗派开创者谢灵运、齐梁文坛翘楚沈约、书画巨匠唐宰相裴休、江西诗派三宗之一陈与义、南宋中兴四年夜诗人范成年夜、宋太祖赵匡胤的七世孙宋孝宗、唐宋八巨匠之父茅坤等,为后人留下了珍贵的文化遗产。他们的名字,如同浩瀚夜空的繁星,令人目醉神迷。恰是他们,给“一样的古镇,纷歧样的乌镇”做了最具文化底蕴的诠释。

  乌镇首要特产

  蓝印花布

  俗称“石灰拷花布”、“拷花蓝布”,是我国传统的平易近间工艺精品,用棉线纺织、黄豆粉刮浆、蓝草汁印花,纯粹手工、环保。首要产物有成衣、三角头巾、茶杯垫 、折扇、桌布、门帘、雨伞、手机袋、钱包、背包、各式象形挂件等,具有光鲜的平易近间和平易近族特色。

  木雕竹刻

  乌镇的手工艺十分发家,从日常竹木用品到工艺品,无不浮现乌镇人的聪慧工致。一件件出色的木雕、根雕、竹刻,浑然天成,朴质却又别具匠心。

  乌锦

  乌镇丝绸闻名老字号益年夜丝号的创始人沈永昌有一儿子名沈学文,他担任父业后,为解脱传统木机绵绸在市场上滞销的逆境,经多方考查后抉择以织锦产物庖代传统产物。1923年,他亲自选拔十余位学徒分赴杭州、姑苏、南京等地进修织锦手艺。经几年辛劳,一再试制,终于装造出有近二千个部件、一百多道工序的织锦花楼机。

  年夜花楼机从绘制意匠图至织出制品,需耗时百天有余。织造工艺极为繁复,一天仅能织5—6厘米,可谓“寸锦寸金”。乌锦系精选最优等自然蚕丝为原料织成,有的产物还辅以纯金线织造。织成的锦缎质地坚实、雍容华贵,当地人称这种领受了中国闻名织锦工艺,融合了当地传统特色的提花丝织锦缎为“乌锦”。

  丝棉

  乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带,所出产的丝绵质地坚柔,无块、无筋、无杂质,光华清白,匀薄如纸。当地人称丝绵为“年夜环绵”或“手绵”,它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所毫不能对比的。

  布鞋

  在中国人原生态的糊口中,布鞋是不成或缺的。乌镇布鞋手工精湛,用料其实,买上一双舒适、通气的千层底布鞋,用中国的节奏,穿越江南水乡。

  篦梳

  乌镇竹、木、羊角、牛角等物产丰硕,经选料、开模、整型、刨光等一套工艺,外形各异、功能分歧的篦梳便在匠人手中成形,贵在自然,兼有保健功能。

  湖笔

  乌镇历史上附属湖州府,所以湖笔的建造工艺在这里十分流行,湖笔采用山羊、黄鼠狼、山兔等兽毛为原料,经由七十多道手工建造而成,具有尖、齐、圆、健四年夜特色,书写绘画驾轻就熟。

  红烧羊肉

  乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,必然要以昔时的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不成少的进补菜,平易近间有“一冬羊肉,胜过几斤人参”的说法。

  白水

  乌镇水域的野生鱼类,发展在无污染的河流中,其肉嫩味美,属罕有淡水珍品。无论清蒸、红烧,都是可贵甘旨。

  桐乡橘李

  檇李是古今罕有的珍果,也是桐乡一带的传统名果,其盛名传于全国,身价百倍。原因是檇李果年夜色艳,核小肉厚,浆液甘美,风味怪异,营养丰硕,为群李之冠,成熟之后可一吮而尽。古时檇李是献给帝王的“贡品”珍果,历代文人逸士亦为之倾倒,留下良多斑斓的传说和诗篇。

  手工酱

  中国是酱油出产发源最早的国家,距今已经有二千多年历史,均以自然发酵、酿制。清咸丰九年(1859年),镇人陶叙昌创立了以自己名字为号的叙昌酱园,此为乌镇有历史记实以来的最早的酱园。一百多年来,叙昌酱园产物的气概与品质持之以恒。

  叙昌酱园前店后坊,自产自销。首要产物有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜等。酱品采用优质黄豆、蚕豆、小麦等原料,操作竹匾制曲,经由长达半年的自然晒露、发酵,手工精制,古法酿制,不含人工喷香精、色素、防腐剂,酱喷香浓烈,自然风味。

  三白酒

  三白酒是乌镇人的琼浆,自然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、喷香甜可口,男女老小皆宜饮用。以其喷香气浓烈、酒味醇厚、进口绵甜、回味爽净、余喷香一直而名声远扬。几百年来风靡江南,经久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外,还出产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。

  姑嫂饼

  乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。

  定胜糕

  乌镇自古以念书为荣,古时念书人考状元,亲友老友都要做几笼喷香甜糯软的定胜糕送行,表达金榜落款的精采祝愿。用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的青团芬芳优柔,布满年夜自然的气息;泡制20多个小时的臭豆干或清蒸或油炸,也是乌镇一绝。

  熏豆茶

  又称烘豆茶,首要原料是薰豆,辅料有木樨、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶喷香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。

  三珍酱鸡

  选用当地农人昔时放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和喷香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外不美观酱红油亮,进口脆嫩鲜美,后味无尽,现已有便利携带的真空包装产物。

  生铁锅

  1866年,铁匠沈济在乌镇开设炼坊,是为乌镇冶业的初步,也是浙西独一的一家炼坊。沈家精湛的冶炼手艺一向保留至今。今天的亦昌炼坊中,工匠们依然在使用传统的冶炼浇铸工艺建造铁器,只是旧日的煤炭旺火改成了电炉熔铁,风箱扇火也换成了鼓风机助燃,但选料仍然是优质的纯生铁,建造工艺也一如祖辈的繁复美丽。

  纯生铁锅虽然比此刻的铝锅、不锈钢锅较为粗笨,但它富含易被人体领受的铁元素、能削减蔬菜烹饪中维生素损失踪的特点却一向受到推崇,世界卫生组织的专家也鼎力倡导使用传统的中国式铁锅。乌镇人更是坚定地认为生铁锅炒的菜出格喷香、煮的肉也更入味。


水乡怪异的韵味

  杭白菊

  杭白菊其实并不产于杭州。1999年5月被国家农业部命名为“中国杭白菊之乡”的桐乡市,杭白菊的产量占全国总产量的90%以上,是杭白菊的中国原产地,享有“杭白贡菊与龙井名茶”并提的荣耀。杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八年夜名药材“浙八味”之一。乌镇白菊花瓣清白如玉,花蕊金黄,朵年夜肉厚,喷香浓而幽雅,味甘而醇郁。

  经现代医药理证实:杭白菊具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的浸染,用作沏茶,是清凉解渴的好饮料;用作洗澡,则润滑肌肤,消痱止痒。近年来,杭白菊的建造已由灶蒸日晒成长为微波干燥,真空包装,品质尤佳。

  红烧羊肉

  乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,必然要以昔时的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不成少的进补菜,平易近间有“一冬羊肉,胜过几斤人参”的说法。

  乌镇臭豆干

  臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且毫不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,喷香得纯正。传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。

  将臭豆干在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱,即是让人难以释口的甘旨。此刻也有饭庄把臭豆干清蒸的,还美其名为“千里飘喷香”,其实,喜欢臭豆干的食客是根柢失踪臂忌用什么名称的,只要臭得彻底,臭得纯粹。

  乌镇静胜糕

  定胜糕的由来也有一个传说,据说是古时乌镇人平易近为迎接干戈告捷回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以念书为荣,古时念书人考状元,亲友老友便都要做几笼喷香甜优柔的定胜糕送行,表达金榜落款的精采祝愿。

  定胜糕的外形为荷花状,外层是精制的喷香米和糯米粉,米粉细而平均,里面是豆沙馅,中心混有少量白糖和木樨,味道喷香糯可口,甜而不腻。

  乌镇习俗

  一、贺岁贺年

  夏历正月初一为春节,旧称“过年”,是最盛大的传统节日。前一日名年夜年节,俗称“除夜”,合家团聚吃“年夜年夜饭”。新妇盛服向长辈献鞋履,名“辞岁”,长辈给钱与新妇及孩童,名“压岁钱”。当晚并有拜利事、接灶神等勾当。初一晨起,开门放鞭炮,焚喷香拜天神,名“接天”,次拜祖宗,再拜高堂,长幼循拜,然后会亲友 、贺新岁,统称“贺年”。近代已逐渐简化,不再跪拜。初一都不会客,出门走“ 喜神方”,初二起亲友互访,至元宵乃罢。

  二、元宵走桥

  夏历正月十五为元宵节,俗称“正月半”,乌镇人有走桥的习俗,天黑三五结伴出游,途中至少要走十座桥,路线不成一再,此俗源于旧时普遍风行的一种以妇女为主体的避灾禳解勾当,称“走十桥”或“去百病”。那时妇女们服装后各带一只日常平常煎药的瓦罐结队而行,过桥时将瓦罐丢入河中,认为这样可保 在新的一年里无病无灾。至近代,丢药罐的行为消逝踪了,演化为一种纯挚的节日游乐和祈福勾当。

  三、清明踏青

  清明是二十四节气之一,唐代往后与寒食节合而为一。祭祖省墓、踏青赏春,各地皆然。而乌镇更有良多与养蚕相关的习俗,前一夕“清明夜”,做青团 、裹粽子 、设祭“禳白虎”,**用石灰画弓矢,以祈蚕,煮螺蛳,以针挑食螺肉,名“挑青”。清明日起四乡蚕农齐赴普静寺烧喷香祈蚕,名“喷香市”,届时商贩云集,游人如蚁,旷地上售货摊、演艺场鳞次栉比,河港中踏白船 、打拳船竞技斗勇,前后持续半月有余,成为水乡蚕农的狂欢节。

  四、立夏称人

  立夏也是二十四节气之一,是日尝蚕豆、尝咸蛋、啖青梅、品樱桃,谓之“尝新”。农家以麦芽、“草头”和为粉制“立夏饼”,亲友互赠。孩童三五邀约,提竹筒、摘蚕豆、化咸肉、拾野柴、集百家之米,在户外垒灶支锅烧“野火饭”,据说吃了不会疰夏。立夏称人以江南最盛,传说三国时刘备之子阿斗于立夏日被带往江东,孙夫人当面称过体重,精心抚育,往后每年立夏再称一次,写信向诸葛亮陈述请示,以示尽心,传入平易近间,沿袭成俗。

  五、端午吃粽

  夏历蒲月初五为端午节,亦称“天中节”,家家裹粽子,亲友互相馈送,相传此俗源于对屈原的纪念,前人以“重五”为“毒气横溢,鬼魅活跃”的“恶日”。于是挂钟馗图、贴天师符,**悬艾蒿、菖蒲、桃枝、年夜蒜以避邪,食黄鱼、饮雄黄酒,甚至啖蛇虫以毒攻毒,孩童穿戴虎形服饰,妇女剖缯为囊贮雄黄佩之以示健旺。正午用苍树、白芷、鳖甲、芸喷香“打蚊烟”,墙边屋角喷雄黄酒、撒生石灰水以驱昆虫,凡此各种都带有禳解的性质。

  六、分龙彩雨

  夏历蒲月二十五为“分龙日”,亦称“分龙节”。传说司雨的龙王们于此日分赴各自管辖的区域降雨,故名分龙,是日各公益性消防组织---水龙会按例进行消防年夜演习,届时各坊水龙会束装集队,带上全副救火器具,会聚于镇中旷地河畔,有的事先在水龙、水桶中放进各色颜料,一声令下,锣鼓齐鸣,各水龙同时对空喷射,尽现花团锦簇、飞瀑凌空的壮不美观,男女老小聚积围不美观,呐喊助兴,出水快而射程远者当为优胜获奖。

  七、天贶晒虫

  夏历六月初六,时值盛夏烈日,乌镇有谚称“六月六,晒得鸭蛋熟”。实是曝虫晒霉的好年光,宋代曾定为“天贶节”,其原由却是真宗皇帝赵桓的一个精心编造的梦呓,后人感受乏味,便把传统的七月初七“曝书日”移了上来,念书人家晒书籍,寺庙僧尼晒经卷,通俗苍生晒衣物,是日还有牵猫狗浴于河的习俗,据说可避虱蛀,镇人热水为孩童洗澡,妇女于是日洗发,而家家户户吃馄饨的习俗则可能是由混浴引申而来。

  八、中元河灯

  夏历七月十五为中元节,俗称“七月半”,当日,道不美观作斋醮荐福,梵刹行“盂兰盆会”,释道两教共举法事,平易近间则家家户户祭奠祖先,故又称“鬼节”。南宋后已有中元夜入河灯的风尚风行,篾编纸糊的各式花形灯笼,灯中燃烛,下托木板,或用各色彩纸糊成船形,内装少许灯草油类点燃,天黑到水边或驾划子至河中摆放,烛火闪闪,趁波逐浪,蔚为奇不美观,佛徒为此乃“慈航普渡”,道徒称这是“照冥引路”,而老苍生们只当是一种娱乐。

  九、中秋赏月

  夏历八月十五是传统的中秋节,时值三秋之半,月亮最圆最明,前人以圆月为亲人团聚的象征,故别名“团聚节”。是夕,家人团聚欢宴,亲友互赠节礼,其间则少不了月饼。月华初升,于庭院设案赏月,供品除月饼外尚有瓜果、芋艿、菱藕、毛豆等时令果蔬,年夜多是还在案头供斗喷香,以线喷香托纸板粘合而成,上插各式彩旗,并缀月宫故事,建造出色,供后在户外焚化,有祈求丰收之意。

  十、重九登高

  夏历九月初九为重九节,亦称“重阳节”或“登高节”、“菊花节”,重九节登高插茱萸的风尚由来久远。相传发源于“桓景出亡”的故事。东汉时汝南人桓景遵循师嘱,于重九日全家佩戴茱萸登上高山,得免浩劫,后人仿效,遂成习俗。至唐代已演酿成传统的游乐节目,其浸染似在于健体防病,以御初寒 。乌镇近周无山可登,遂以登塔代之,是日有“重阳糕”应市,以赤豆和糯米制成,上插小旗,意以食糕庖代登高,插旗代插茱萸。

  十一、冬至祀祖

  冬至也是二十四节气之一,是传统风尚中的年夜节,亦称“冬节”或“亚岁”,节前家家磨粉搓“冬节圆子”,备酒做菜,设祭奠祖,颇为盛大,平易近间有“冬至年夜如年”之说,也有于冬至省墓者,至冬至起八十一天,分为九个“九”,为严冬之期,旧有“九九消寒图”,相传始于明朝,图中画梅一枝,凡八十一瓣,冬至起依口诀日染一瓣,全数点清则寒尽春来,起头垦植,意在催促人们在消寒休闲中不忘垦植,还可获得一份冬季的气象形象资料。

  十二、 腊月小更

  夏历十二月俗称“腊月”,昔时有“支小更”的习俗,进入腊月,各街、各坊设专人于每日黄昏敲锣击梆,沿街巡走并时而高呼:“冷天腊月,火烛小心,前门关关,后门重重,柴间看看,灰堆坌坌,谨防贼盗,门户要紧。”顿挫顿挫,如歌似吟,至年夜年节乃而已。时值严冬,天色干燥,平易近间用火又多,镇内木造住房连缀,一旦失踪火,非同小可,尤须时刻警戒。那时,全镇支小更者不下十人,每至黄昏,锣声、梆声、呼声此起彼伏,对提醒人们注重平安不无裨益。

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